温馨提示:冬至后,气温还会持续变冷,大家一般很少室外活动,屋里的暖气开着又比较干燥,喉咙难免会不舒服,这时候要多吃些清热解毒的水果和蔬菜。下面给大家分享6款我家经常使用的破壁机食谱,建议收藏,非常适合身体发育的孩子,营养好喝又滋补!
食谱一:香浓黑芝麻糊
【所需食材】:黑芝麻50g,大米10g,黑米10g,红枣6颗,冰糖20g,清水至水位线800ml。
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【制作步骤】:
1、取50g黑芝麻、10g大米、10g黑米全部放入漏网中,用流动的清水冲洗干净,倒入破壁机。
2、红枣6颗清洗干净,用刀把果肉切下来,去掉枣核,倒入破壁机。
3、准备20g冰糖,倒入破壁机,冰糖的量可以根据自己的喜好添加,也可以不加。
4、破壁机中加入清水至水位线800ml,将盖子安装好。
5、按“功能”键,选择“芝麻糊”,按“开始/取消”键,28分钟后,香浓黑芝麻糊制作完成。
【营养功能】:黑芝麻具有乌发润发的作用;黑米具有抗衰老的作用;红枣则能够养颜补血;加入大米以后喝起来香浓顺滑不粗糙。
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食谱二:芝麻花生露
【所需食材】:花生30g,黑芝麻20g,大米20g,冰糖20g,纯牛奶240ml,清水至水位线800ml。
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【制作步骤】:
1、取30g花生、20g黑芝麻、20g大米全部放入漏网中,用流动的清水冲洗干净,倒入破壁机。
2、取一袋纯牛奶,倒入破壁机中,大约240ml。
3、准备20g冰糖,倒入破壁机,冰糖的量可以根据自己的喜好添加,也可以不加。
4、破壁机中加入清水至水位线800ml,将盖子安装好。
5、按“功能”键,选择“滋补米糊”,按“开始/取消”键,30分钟后,芝麻花生露制作完成。
【营养功能】:花生具有降低胆固醇、补血抗衰老的作用;纯牛奶中含有丰富的钙,促进骨骼和牙齿的发育。
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食谱三:紫薯苹果豆浆
【所需食材】:紫薯80g,黄豆30g,苹果80g,清水至水位线800ml。
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【制作步骤】:
1、紫薯去皮清洗干净,切成小块,倒入破壁机。
2、苹果对半切开去核,取一半切成小块,大约80g,倒入破壁机。
3、取30g黄豆放入漏网中,用流动的清水冲洗干净,倒入破壁机。
4、破壁机中加入清水至水位线800ml,将盖子安装好。
5、按“功能”键,选择“香浓豆浆”,按“开始/取消”键,35分钟后,紫薯苹果豆浆制作完成。
【营养功能】:紫薯中含有丰富的维生素和微量元素,具有增加免疫力的作用;黄豆的蛋白质含量高而且质量好;苹果煮熟后,部分营养元素如多酚类天然抗氧化物质会大幅度增加。
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食谱四:滋补南瓜汤
【所需食材】:南瓜90g,小米10g,大米10g,红豆10g,冰糖20g,清水至水位线800ml。
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【制作步骤】:
1、南瓜去皮清洗干净,切成小片,倒入破壁机。
2、取10g小米,10g大米,10g红豆放入漏网中,用流动的清水冲洗干净,倒入破壁机。
4、破壁机中加入清水至水位线800ml,将盖子安装好。
5、按“功能”键,选择“滋补米糊”,按“开始/取消”键,30分钟后,滋补南瓜汤制作完成。
【营养功能】:南瓜可以帮助消化,有保护胃黏膜的作用;小米营养全面均衡,老少皆宜。
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食谱五:糯米红豆露
【所需食材】:红豆50g,糯米30g,大枣6颗,冰糖20g,清水至水位线800ml。
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【制作步骤】:
1、取50g红豆、30g糯米全部放入漏网中,用流动的清水冲洗干净,倒入破壁机。
2、红枣6颗清洗干净,用刀把果肉切下来,去掉枣核,倒入破壁机。
3、准备20g冰糖,倒入破壁机,冰糖的量可以根据自己的喜好添加,也可以不加。
4、破壁机中加入清水至水位线800ml,将盖子安装好。
5、按“功能”键,选择“滋补米糊”,按“开始/取消”键,30分钟后,糯米红豆露制作完成。
【营养功能】:红豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮;糯米中含有丰富的蛋白质和维生素。
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食谱六:雪梨百合豆浆
【所需食材】:雪梨一个,百合10g,黄豆30g,冰糖20g,清水至水位线800ml。
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【制作步骤】:
1、雪梨1个清洗干净去皮去核,用刀把果肉切成块,倒入破壁机。
2、取10g百合提前泡软、40g黄豆全部放入漏网中,用流动的清水冲洗干净,倒入破壁机。
3、准备20g冰糖,倒入破壁机,冰糖的量可以根据自己的喜好添加,也可以不加。
4、破壁机中加入清水至水位线800ml,将盖子安装好。
5、按“功能”键,选择“香浓豆浆”,按“开始/取消”键,35分钟后,雪梨百合豆浆制作完成。
【营养功能】:煮熟后的雪梨能够清热降火,百合养阴润肺,雪梨百合豆浆香甜可口,正适合这个干燥的季节。
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破壁机使用的注意事项
破壁机在使用之前,先阅读一下说明书,我这个容量范围不能超过800ml,水太多了就会溢出来,豆子类食材量大容易烧坏电机。
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破壁机的清洗
破壁机自带搅拌清洗的功能,我觉得比较费时间,还容易清洗不干净。我家一般用这种长刷子,杯底,盖子,玻璃壁都能较快的清洗干净,杯底洗不干净下次使用的时容易糊底。
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