兰花为什么那么贵有什么价值(兰花有哪些价值?)

我们时常能听到天价兰花的消息,一株兰花能卖到几百万元,几千万元。对此,有人目瞪口呆,感到不可思议,也有人则不以为然,认为这是兰花的价值所在。

兰花是棵草,还是个宝?为何在不同人的眼中,兰花的价值差异如此之大?应如何来理解兰花的价值?笔者并非资深养兰专家,在此仅作为一个养兰新人尝试着解答这些问题。

总得来说,兰花的价值可以体现在5个方面:文化价值、艺术价值、收藏价值、药用价值、经济价值。


  • 文化价值

自从孔子于2500多年前奠定了兰文化的象征意义,屈原又继承和发展了“香草美人”比兴美德善行的理论内涵。自此以后,国兰文化就成为了中华文明中的一部分,千百年来,兰花一直被视为君子的象征,被中国人热烈地爱着,为它欢喜为它忧,为它写诗,为它入画,为它歌咏……

纵观历史,中国的士大夫阶层向来向往淡薄、典雅、清幽、高洁的精神品质,推崇忠贞、质朴、廉洁、坚韧的情操,而国兰正式这种精神与情操的完美结合。中国人对兰花的欣赏远远超出兰花的本身,而是和文学、艺术、道德结合在一起。所以,兰花体现的往往不仅限于自身价值,更代表着对国兰文化的认同。[1]

清代郑板桥作兰花图

我们常用书香门第代指有文化传承优秀的家庭,我认为这里的书和香各有所指,“书”代表着知识的积累,“香”则代表着居所的整体环境,我认为兰花的香是最符合这种环境的香气。居所里摆上一盆兰花,清幽的花香不仅能让人心情舒畅,同时也代表着主人对于兰花的欣赏,居所里挂上一幅兰竹诗画,不仅文化氛围浓厚,也代表着主人对于国兰文化的认同。

徐悲鸿的兰花图

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2.艺术价值

兰花是四季常绿植物,花色多样,花形丰富多变,兰花的鉴赏是一门学问,兰花的种养是一门学问,兰花本身,可以看做一件艺术品。兰花是有生物生命的艺术品,每天都在生长,会出现季节性的变化,比起没有生命的艺术品来,自有其更为丰富的艺术价值。

兰花是活着的艺术品,兰花艺术可以看做盆景艺术的一部分,兰花属于多年生草本花卉,亚种较多,各具特色,每一盆盛开着的兰花都能带给人美的享受,花朵惹人爱,花香沁人心。即使没有开花的兰花也具有很高的欣赏价值,“有花赏花,无花赏叶”“花赏一时,叶赏四季”,最近兰市上就很流行艺草兰花。

说到兰花的艺术价值,就不得不提一年一度全国的兰花艺术盛会——中国兰花博览会,中国兰花博览会自1988年于广州举办首届后是每两年举办一次,第二届于1990年花落福建厦门,后来从1994年开始每年举办一届,至2019年间,从未间断过,但受全球新冠疫情影响,原定2020年举办的第29届(举办地福建南靖)和原定2021年的第30届(举办地云南维西)尚未举办。但相信随着全球疫情的逐渐好转,中国兰花博览会的举办会走回正轨,到时候兰友们仍可以享受这一全国性的兰花艺术盛会。

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3.收藏价值

国兰为兰科植物,兰科植物是植物中的最早进化者,也是最易变异者,其种子成品率低,繁殖周期也长,一般兰花种子长出的兰花要十年左右才能开花。因此,国兰更多的是通过无性的分株方式进行繁殖。兰花对生长条件要求较高(通风阴凉,润而不湿),这种环境在野外往往是孤立的存在,所以兰花通常只能在母体周边长出不多的几丛,无法想其他物种一样漫山遍野的开放。[3]

兰花的变异性很高,同一株植物的种子或分株方式长出的新苗,不一定能保持原来的性征,这造就出兰花种类繁多、花样多变的特色,甚至,形状稳定多年的兰花,都有“开飘”“变异”“蝶变”的可能性,兰花新品层出不穷、不断问世,也与此有关。新问世的兰花新品往往都是独一无二的,全国甚至全球就只有这么几苗。有朋友会问,那在野外会不会再挖到跟此新品一样的兰花呢?答案是,几乎不可能,一是我国已经出台了禁止采挖兰花的法律法规,现在去采挖兰花属于违法行为;二是,上文提到的,即使野外兰花,也基本都是通过分株方式繁殖的,某一品种的兰花往往只会存在距离很近的一片区域,最初的发掘者不会把近在手边的兰花留下吧?

拥有自己命名、栽培、推广的兰花铭品,是每个兰友的梦想,即使是已经问世的兰花,存世数量也是可以根据其下山年份来进行大致推算。这就使得兰花具有了收藏价值,且不同于古董、字画等没有生命的物体,兰花是有生命,可以进行繁殖的。而对于下山生草而言,其不但具有收藏价值,更有可能实现自己培育兰花新品的梦想。

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4.药用价值

明代药物学家李时珍的《本草纲目》一书,曾对兰花的释名、品类及其用途都有比较完整的论述。据记载,兰花全草均可入药。其性平,味辛、甘、无毒。有养阴润肺,利水渗湿,清热解毒等功效。可应用于临床内、妇科诸症。根可治肺结核、肺脓肿及扭伤,也可接骨;兰花花梗可治恶癣。

建兰根煎汤服,据说为催生胜药,叶治百日咳、可治虚人肺气(一作肝气),果能止呕吐,种子治目翳。蕙兰全草能治妇女病;春兰全草治神经衰弱、蛔虫和痔疮等病。素心兰花瓣可以催生。蕙兰的素心花瓣阴干亦能催生。部分化妆品也会融入兰花成分,让香气更加自然、清幽。

兰花的药用价值,并非体现在我们要用兰花去制成何种药物,治疗何种疾病,而是体现在:兰花种植资源的存在为医学界提供了一种药用植物。即使在医学高度发达的今天,仍有很多疾病无法根治,也许兰花体内存在着的物质,能被科学研究找到,成为治病救人的奇药,也未可知。


5.经济价值

兰花的经济价值是建立在其具有的文化价值、艺术价值、收藏价值和药用价值基础之上的。自建国以来,兰市经历过3次高潮,在这一次次的高潮中,兰花价格被不断推高,甚至到了上千万一苗的夸张程度。有涨就会有跌,“天价”兰花频现,让兰花被广为人知,兰花市场在这样的起起伏伏中逐渐壮大,养兰爱好者也是越来越多。

对于兰花江湖的波诡云谲,中国兰花协会副会长、被称为“兰花大王”的陈少敏很有发言权。“2006年,价格最高时我买了7苗一盆盖世牡丹,花了1050万元,现在估计也就十万元以内吧。”然而,说起这六年赔了千万的“买卖”,陈少敏却认为,“总是会再涨上去的”。

图中右边人物就是文中提到的兰界大佬陈少敏

最近一次兰界爆出千万级别的价格是在2016大理国际茶花大会、第十届中国(大理)茶花博览会、第二十六届中国(大理)兰花博览会、第九届中国大理国际兰花茶花博览会(以下简称“四会“) 上,一盆莲瓣兰,取名“国宝”,叫价高达1230w。


此花为叶花双艺品种,正是时下较热品种,目前只有照片,看上去确实不错,也确实够稀少,全世界也就这位苏老板手上有,喊这个价格也多出于不想出手的考虑。

从经济学角度来看,其实兰花的涨和跌也都是合理的,受供求关系、货币贬值、人为炒作等各种原因影响,兰花的价格不能完全真实的反应兰花价值。而兰花价格的起落,价值的恒定,与初中课本所学的价格围绕价值上下波动的曲线几乎是一致的。



由于兰花的知名度越来越高,经多年发掘,当下的下山兰数量越来越少了,偶有幸运者在获得某一稀世兰花新品,一般也仅有两三株老苗而已,且大多瘦弱不堪。要将其扶壮,开花定性,最快也要三年五载,这其中还存在稳定和变异的问题,从理论上推算,两三株老苗,即使年年1:1发芽,在不出现其他变故的情况下,历十年心血,才能培育出2000-3000株老苗。[2]

据不完全统计,国内大大小小的兰花协会总的有1000多个,早在2006年,各协会统计汇总后,全国的养兰人就已经达500万人之多。保守推算,经过15年的发展,当下2021年全国的养兰人最少在1000万人以上。如此规模庞大的养兰群体,使得市场上精品兰花更加紧俏,也使得兰花的经济价值有了底层基础,也决定了兰花的价格下限不会太低。[3]

兰花不是草,而是宝,它承载着人们自古以来文人志士的精神寄托,她蕴含着厚重的文化价值;芬芳而美丽的兰花,是用心栽培的结果,欣赏兰花是一种美的享受,她具有艺术价值是无可厚非的;兰花的稀有决定了兰花一定是具有收藏价值的,尤其是下山不久,总数量心算可数的珍稀兰花新品;兰花的药用价值,需要科学研究来不断探索和挖掘,济世救人会有时,直进药房济沧海;兰花的经济价值则是因人而异的,为自己喜爱的事物付出金钱而愉悦自身,本就是消费的真谛,只是要注意,量力而行,理性消费。

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