嗨喽，大家好！今天小编给您推荐一道海带大骨汤，海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪；海带含有丰富的钙，可防治人体缺钙；海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化。因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病。 骨头经过小火的炖熬之后，也可以补钙呀！所以这款汤主要还是以补钙，清火为主，很适合秋冬季节哦！下面来看下具体制作方法：
主要食材：大骨800克，海带300克，配料：生姜及葱
猪大骨
制作方法：海带洗净，用冷水泡发五小时左右
浸泡海带
大骨用流动水冲洗干净，冷水下锅（水要默过大骨以上），加入少许生姜片，葱头
大骨冷水下锅
大火煮沸，逼出血水，好多泡沫去泡沫，尽量快速去清倒入电压锅里，滴几滴醋，上气后炖压30分钟
压大骨
把泡发好的海带打成海带结
打海带结
大骨炖好后放入海带结，上气后压20分钟，闷到自行解压，放入适量的盐即可，不用放太多调料，吃到的就是原汁原味的海带大骨高汤了。
海带结大骨汤
健康小贴士：
1、吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
2、患有甲亢的人群不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。
3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。