沙参玉竹乌鸡汤(附做法)、蒸笋饺、蔬果沙拉

今天又是带饭上班的一天,因为周末没有休息,我真的忘了今天是周一。持续的上班,真心觉得有点累。这时候,必须来上一碗暖暖的汤水,补充身体运转需要的能量。


♨食物多样——662kal,6种食材

1. 谷类薯类(主食):笋饺8个,约200g(281kal)、

2. 蔬菜类:球生菜80g(11kal)、番茄150g(23kal)

3. 水果类:莲雾100g(41kal)、加州原野葡萄干15g(52kal)

4. 动物性食物:乌鸡汤200g(145kal)

♨会烹会选——沙参玉竹乌鸡汤


食材:乌鸡肉(净重)300g、沙参15g、玉竹15g、清水1500ml

做法:(1)乌鸡肉处理干净,放入锅中,加入冷水,大火煮开,洗去浮沫,待用。(2)将清水放入砂锅中,煮开水,下处理好的乌鸡肉,洗干净的沙参与玉竹。(3)大火煮开后,转小火煮1.5小时左右,熄火即可食用。

♨带饭秘笈

煮好的沙参玉竹乌鸡汤放进保温壶里,保温6个小时完全没有问题。笋饺蒸好,放入便当盒,天气热,冷吃也很美味。

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