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花生酱含有优质脂肪和丰富的镁元素,每天吃点花生酱有助于:
■带来持久饱腹感!避免乱摸零食。
■提高新陈代谢!加快燃脂速度。
■有助于睡眠!谢谢色氨酸。
■有助于皮肤健康!因为B2和B12,有助于防止色素沉着。
■给你好心情!
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我不说有人能看出来我画了一朵花吗?
只要你愿意(不怕胖),一日三餐,它都是你的营养好搭档!
■早餐:抹吐司、夹馒头、配煎饺包子、饭粥、煎蛋…
■午餐:拌面、拌饭、做花卷、饭团…
■晚餐:沙拉、火锅、拌菜、蘸料…
花生酱的基础吃法,就是用来抹吐司。
除此之外,还可以制作:
「PBJ三明治」
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PBJ三明治= Peanut Butter & Jelly 三明治,大白话就是花生酱果酱三明治。
据说美国人一生中要吃三千个,还有专门的纪念日!
说实话,这款三明治最大的魅力在于——吃完会莫名的很嗨皮!
是饱腹感&幸福感满满的快手早餐!
■{做法}:
一片吐司抹上果酱,铺上香蕉片,另一片吐司抹上花生酱,合盖后用三明治机夹一下~
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(没有三明治机怎么办?可以用锅子融化黄油煎一下,或者直接吃~)
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「飘香拌面」
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★{食材}:花生酱2勺+生抽2勺+猪油半勺+开水4勺,拌匀。
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■{做法}: 将煮熟的面拌进去,撒葱花~
「酥脆花生酱饼干」
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★{食材}:低粉50g、小苏打1g、耐烤巧克力豆20g、牛奶25g、零卡糖25g、花生酱35g。
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■{做法}:干粉类拌匀,加入巧克力豆拌匀。
牛奶、零卡糖和花生酱拌匀。
合二为一,翻拌成团后大勺挖成6个球,按扁。
提前预热好的烤箱,180℃烤30分钟。爆炸香!
现做现吃最好吃,第二天会变硬成磨牙饼,可以微波炉回软,或者泡牛奶吃。
「花生脏脏拿铁」
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这可是韩国网红咖啡店的爆款!
■{做法}:
花生仁加大米,破壁机的米糊功能打成花生米浆。
花生米浆加入牛奶拌匀。
280ml的杯子,大概8g花生酱用长勺抹出挂壁。
加入1小勺(5ml)的糖浆,倒入花生奶。再萃取一份咖啡,缓缓倒入即可~
还可以再将牛奶打成奶泡,撒一些坚果碎可可碎,有技术的可以拉个花~
花生酱那坚果的香味充分释放~
*这款不能做冷的,热得才好喝。
「烤菜花配花生蘸酱」
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■{做法}:
菜花400g洗净沥干,淋上橄榄油、撒上黑胡椒、盐拌匀后入烤盘。190度烤20分钟。
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小碗中加入花生酱2勺+蒜末+苹果醋1小勺+酱油1小勺+开水4大勺拌匀。
蘸着吃~这是我的梦中情花菜~
「花生酱香蕉冰淇淋」
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■{做法}:4根香蕉去皮切块后冷冻、花生酱2大勺、蜂蜜或糖浆2大勺。
全部丢入搅拌机,搅打成奶油质地,大约2-3分钟。
可以立即享用(更像奶昔哦)或倒入容器冷冻2-4小时。
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「花生酱隔夜燕麦」
加了花生酱的隔夜燕麦终于好吃了!
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燕麦片50g、奇亚籽6g、肉桂粉1/4小勺、盐1/8小勺、花生酱1大勺、酸奶2大勺、香草精1/4小勺、枫糖浆或蜂蜜1/2大勺、杏仁奶或牛奶120ml。
■{做法}:大碗中全部拌匀后,装入1-2个杯子冷藏过夜。
隔日早餐取出,加上任何你喜欢的食材,花生酱、果酱、水果…愉悦享用吧~
「南洋风味的烤豆腐和花生酱」
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★{沙嗲豆腐串}:
硬豆腐1盒、油1大勺、酱油1大勺、红糖1大勺、葱姜蒜粉 2小勺、姜黄粉或咖喱粉1/2小勺、芝士粉 1小勺
★{花生酱}:
花生酱 2大勺、糖 1小勺、酱油 1大勺、苹果醋 1/2小勺、辣椒水 1/2小勺、盐 1/4小勺、热水 1-3大勺
■{做法}:
豆腐用厨房纸巾吸干水分。切24块。腌料拌匀。腌制2小时以上或隔夜。
将豆腐串在竹签上,210℃烤20-25分钟,中途翻面。
烘烤期间,将花生酱所有材料搅拌均匀即可,如果花生酱太浓,加入1-3大勺热水拌匀。
有花生酱搞不定的吗?
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